De Kratošija druif uit Macedonië. Doesn't ring a bell? Misschien toch wel. Want het is dezelfde druif als de Italiaanse Primitivo en de Amerikaanse Zinfandel. Beroemde druiven die hun oorsprong kennen op de Westelijke Balkan.
Het moderne wijnhuis Stobi maakt er een vriendelijke, fruitige rode wijn van. Bloemige neus met kersjes en besjes. In de mond sappig, met zure kersen, wat kruidigheid van rozemarijn en milde tannine. Bedoeld als fruitige doordeweekse instapper en dat is de makers prima gelukt.
R.H. de Vries uit Zwolle.: 10
Macedonian 2016 is een heerlijke rode wijn. Klasse. In jaren niet zo' n fantastische wijn gehad.
maandag 17 september 2018Stobi is een vrij nieuw, ambitieus, grootschalig en modern wijnhuis uit Macedonië. Stobi maakt rode als witte wijnen van zowel inheemse Macedonische als internationale druiven. Stobi heeft flink geïnvesteerd in kelderapparatuur en werkt samen met Italiaanse wijnexperts. Met succes, want de wijnen van Stobi vallen internationaal goed in de smaak. Lees verder over Stobi >>
In de centrale wijnregio Povardarie wordt ongeveer 85% van de Macedonische wijn gemaakt. De wijngaarden liggen in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. De winters zijn zacht. Maar in de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40°C. Dankzij de koele wind die 's nachts van noord naar zuid door de vallei blaast, zijn de hellingen toch uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Lees verder over Povardarie >>
De Kratošija druif is de Macedonische naam voor de Kroatische Tribidag druif. Er komt niet al te veel Kratošija uit Macedonië. Over het algemeen zijn ze fruitig, warm en kunnen ze pittige tannine hebben. Lees verder over de Kratošija druif >>
Land: | Macedonië |
Streek: | Povardarie |
District: | Tikveš |
Druif: | Kratošija |
Wijnmaker: | Stobi |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 17° C |
Op dronk: | 2021 - 2024 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Kwartel met knoflook |