Maibach Cuvée Rouge

Maibach Cuvée Rouge 2014

Duitsland (Ahr)

Knappe wijnboer die van Dornfelder, Regent, Portugieser en Spätburgunder een karaktervolle rode wijn weet te persen. Die knapperd blijkt Hans Dieter te heten. Hij werkt op de Maibachfarm in de Duitse Ahr vallei. Waar ze behalve wijn maken ook schapen en ezels houden en een boomgaard beheren. En dat alles nog biologisch ook.

Blijkbaar blijft er genoeg tijd over voor de wijn. Want deze cuvée is alleraardigst: ruikt en smaakt naar aardbeitjes, pruimen, bessen en zoethout. Is lekker bloemig, peperig en fruitig. Karakteristiek Duits rood.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Kwartetten met rood. Dornfelder. Spätburgunder. Portugieser. En regent. Vier druiven aan tafel en toch wordt het geen rommeltje. Komt omdat er geen een het hoogste woord heeft.

Mooie balans tussen pruimen op sap en zachte zuren. Zoete specerij en kersenvlaai. Een snufje peper en zachte tannines. Volop sap en een elegante afdronk.

Drink 'm met confit en geniet.

 

Maibachfarm Duitsland  Maibachfarm

De Maibachfarm is een biologisch wijngoed uit de Duitse Ahr vallei. Het is een boerderij waar het wijnmaken in de loop der jaren een steeds belangrijker plaats heeft gekregen. Inmiddels staat de Maibachfarm in de regio aangeschreven als een modern, vooruitstrevend wijngoed dat uistekende wijnen maakt die - voor de regio - bovendien goed betaalbaar zijn gebleven. Lees verder over Maibachfarm >>

regio Duitsland  Ahr

De Ahr is van de Duitse wijngebieden zeker niet de grootste of de bekendste. De Ahr is klein maar fijn. Want deze kleine regio vlak onder Keulen is zeker de moeite waard voor de wijnliefhebber. En helemaal voor de fans van Pinot Noir, ofwel Spätburgunder, zoals deze druif bij onze oosterburen wordt genoemd. Lees verder over Ahr >>

Dornfelder

De Dornfelder is een Duitse druif die donkerrode, vrij stevige en iets bloemige wijnen geeft met een zachte, soms fluwelige structuur. Hij groeit vooral in Rheinhessen en in de Pfalz. Lees verder over de Dornfelder druif >>

Regent

De Regent druif geeft niet al te zware, makkelijk drinkbare rode wijnen. Voor zover ze tannine hebben is die zacht en aangenaam. Voor een druif die zo noordelijk groeit als de Regent is hij relatief intens van smaak. Lees verder over de Regent druif >>

Portugieser

De (Blauer) Portugieser geeft lichte wijnen met veel rood fruit in de neus en in de smaak. Ze worden jong en vaak iets gekoeld gedronken. Het fluwelen mondgevoel is typerend. De Portugieser doet denken aan jonge wijnen uit de Beaujolais, maar dan met de elegantie van de Pinot Noir. Lees verder over de Portugieser druif >>

Spätburgunder

Spätburgunder is de Duitse naam voor Pinot Noir: De beroemde druif die lichtrode en fluweelzachte wijnen geeft. Jonge Spätburgunders hebben dikwijls aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere ruiken naar rijpe aardbeien en pruimen. Lees verder over de Spätburgunder druif >>

   
Land: Duitsland
Streek: Ahr
Druif: Dornfelder, Regent, Portugieser en Spätburgunder (Pinot Noir)
Wijnmaker: Maibachfarm
Biologisch: Biologisch gemaakte wijn
Alcohol: 13,0% Vol.
Drinktemperatuur: 15° C
Op dronk: 2015 - 2019
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
Confit de canard
   
rijpe witte wijn Zachte droge rode wijn
druivensoorten Dornfelder, Regent, Portugieser en Spätburgunder (Pinot Noir)
12,50

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is dinsdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf €99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2019 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.