Mas Lasta Rouge 2022

Frankrijk (Languedoc)

Na jaren over de hele wereld als 'flying winemaker' te hebben gewerkt, streek Anne Laure Sicard in 2015 neer in een hoog gelegen, vergeten wijngaard in de Zuid-Franse Languedoc. Die beheert ze op biodynamische wijze. Haar Rouge heeft een opvallend blauw etiket. Het is een blend van Grenache en Syrah die kwalificeert als 'natuurwijn', zonder technische foutjes.

Felrood. Met sappig en onbespoten fruit van kersen en bramen. Kruidig en iets droppig. Ongepolijst met een stevige 'bite'. Rijpe tannine toe. Dit is wijn met karakter en de persoonlijkheid van de avontuurlijke wijnmaakster.

  Languedoc

In de uitgestrekte Languedoc, pal aan de Middellandse Zee, werd eind 20ste eeuw een grote hoeveelheid dubieuze tafelwijn gemaakt. Dat is de afgelopen jaren enorm veranderd. De Languedoc is tegenwoordig één van de innovatiefste wijnregio's van Frankrijk. De Languedoc wordt wel 'De Nieuwe Wereld' van Frankrijk genoemd. De kwaliteit is in enkele jaren spectaculair vooruit gegaan. Lees verder over Languedoc >>

Grenache

De Grenache Noir (Garnacha in Spanje) geeft lustige wijnen met ruige geuren van bosbessen, zwarte kersen, geroosterde noten, honing, peper, kruiden en specerijen. Omdat de Grenache niet al te veel tannine of zuren heeft, kan ze het beste jong gedronken worden. Naarmate Grenache oudert, krijgt ze tonen van leer, een waarschuwing dat de fruitige smaak verdwijnt om nooit meer terug te komen. Lees verder over de Grenache druif >>

Syrah

Hoe je Syrah of Shiraz smaakt, hangt vooral af van waar hij vandaag komt. Syrah uit de Franse Rhône is subtieler en ingetogener dan de Shiraz uit de Nieuwe Wereld. In de Rhône zijn ze vaak iets rokerig, kruidig en mineralig. Soms ruikt hij iets peperig. De Shiraz uit Australië is aanmerkelijk krachtiger en vaak iets zoeter. Zeer populair onder (beginnende) wijndrinkers. Lees verder over de Syrah druif >>