Wit van buiten de gebaande paden. Gemaakt door Denys Armand. Hij werkt biodynamisch. In het dorpje Saint-Mamert du Gard, in het Noordoosten van de Languedoc. Waar hij op klei en kalk stuit wanneer hij de schop in z'n wijngaard zet.
Zijn blend van Grenache Blanc, Viognier en Picpoul (een combinatie die we niet eerder in het glas hadden) is levendig en bloemig. Rijp én fris en vooral heel mooi in balans. Je herkent bloeiende seringen, galia meloen, kiwi, perzik, rijpe appels, garrigue en milde hazelnootbittertjes. Schijnt een briljante combinatie met stoofpot van varkensvlees en witte bonen te zijn.
Harold Hamersma (NRC): 9-
Onalledaags wit. Vlezig en sappig. Gedroogde appel en abrikoos. Perzikvel. Zachte zuidzuren. Aards en licht-notig. Kruiderijen sluiten de rijen. Amandelbitters duwen zachtjes terug. Vrij briljante combinatie met stoofpot van varkensvlees en witte bonen.
jos uit breda: 8
fraai glas wijn dat je met veel plezier drinkt, al dan niet met wat te eten derbij...elke slok geeft veel plezier en de fles is verrassend genoeg snel leeg..
vrijdag 02 augustus 2019
In de uitgestrekte Languedoc, pal aan de Middellandse Zee, werd eind 20ste eeuw een grote hoeveelheid dubieuze tafelwijn gemaakt. Dat is de afgelopen jaren enorm veranderd. De Languedoc is tegenwoordig één van de innovatiefste wijnregio's van Frankrijk. De Languedoc wordt wel 'De Nieuwe Wereld' van Frankrijk genoemd. De kwaliteit is in enkele jaren spectaculair vooruit gegaan. Lees verder over Languedoc >>
De Viognier geeft uitbundige, droge witte wijnen met een herkenbare geur van gedroogde abrikoos, bloesem en soms iets van perzik. De wijnen zijn vol en zacht. Mild als de Chardonnay. Ze vallen bij een breed publiek in de smaak. Lees verder over de Viognier druif >>
De Picpoul druif geeft fris-droge witte wijn met wat perzik, milde kruidigheid maar vooral verkwikkende citroen en limoen. Een wijn voor bij oesters, garnalen of vis, die je het beste jong kan drinken want van lang in de kelder liggen wordt hij echt niet frisser. Lees verder over de Picpoul druif >>
| Land: | Frankrijk |
| Appellation: | Appellation Languedoc Contrôlée |
| Streek: | Languedoc |
| Druif: | Grenache Blanc, Viognier en Picpoul |
| Wijnmaker: | Mas d'Espanent |
| Biologisch: | Biodynamisch gemaakte wijn |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 9° C |
| Op dronk: | 2017 - 2021 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT