Houtgerijpte Chardonnay. Daar komen we normaliter ons bed niet voor uit. De schappen van de slijter puilen er immers van uit. Wij willen iets 'anders'. Deze komt van oude stokken op een kalkrijke grond in Oost-Slovenië. De schilletjes mochten twee dagen in de most zwemmen en 10% had zelfs het geluk om 14 maanden in grote eiken foeders mee te baden. Dat heeft de slijter dan weer niet.
Strogeel. Het subtiele type dat even lucht nodig heeft. Dan geeft 'ie appelmoes, peer en de geur van een rijpe banaan die al een beetje bruin is. Kruidkoek-kruidigheid. Zuiver, zacht en schoon. Wijn voor liefhebbers die finesse waarderen.
Het Oostelijke Podravje, tegen de grens met Oostenrijk en Hongarije, is een zeer oud wijngebied. Tijdens de Romeinse tijd was de regio al zeer populair. Tegenwoordig is het de grootste Sloveense wijnregio met zes districten: Maribor, Radgona-Kapela, Srednje Slovenske Gorice, Haloze, Ljutomer-Ormoz en Prekmurske Gorice. De wijnen behoren volgens kenners tot de beste van het land. Lees verder over Podravje >>
De Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld. Het valt niet mee om te beschrijven hoe hij smaakt. Hij kan verschillende gezichten hebben. Chardonnay zonder houtrijping en uit koele klimaten is knisperend fris en slank. In de warmere klimaten van de Nieuwe Wereld kan dezelfde Chardonnay vette, goudgele wijnen geven met uitbundige aroma's van tropisch fruit en vanille. Als je Chardonnay wilt kopen, informeer dan of hij is opgevoed in stalen tanks of in eikenhouten vaten. De smaak kan behoorlijk verschillen. Lees verder over de Chardonnay druif >>
Land: | Slovenië |
Streek: | Podravje |
Druif: | Chardonnay |
Wijnmaker: | Matic Wines |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2018 - 2024 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT