Mosmieri Kakhuri Amber 2019

Georgië (Kachetië)

Georgiërs maken hun oranje wijnen in 'qvevri', grote aardewerken amforen. Bij Mosmieri kan je die komen bewonderen als je komt eten in hun fraaie restaurant met uitzicht op de Kaukasus. In Georgië vinden ze de kleur eerder 'amber' dan 'oranje'. Maakt ons niet uit.

Hun amber-oranje wijn ruikt en smaakt naar gedroogde abrikoos en gekonfijte citroen, heeft milde hazelnoot-bitters en iets tannine in de afdronk. Een aparte ervaring. Wel toegankelijk en prettig, ook als de ervaring een eerste keer betreft. Zeker als er gecombineerd wordt met livar varken of gegrilde kip.

  Mosmieri

Mosmieri is een jong, klein 'boutique wijnhuis' dat kwaliteitswijnen produceert in Georgië, zowel wijnen die op de traditionele Georgische methode gemaakt worden in de 'qvevri', als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys. Na jaren zoeken vond hij de ideale wijngaarden in Kachetië en wist hij een van 's lands beste wijnmakers aan te trekken. Lees verder over Mosmieri >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Rkatsiteli

De Rkatsiteli is een inheemse Georgische druif die droge witte wijnen geeft met een verkwikkende zuurgraad. Georgische wijnboeren oogsten hem daarom graag laat - pas half oktober - als hij wat meer suikers heeft ontwikkeld. Lees verder over de Rkatsiteli druif >>