Mosmieri Kisi 2022

Georgië (Kachetië)

Tien jaar geleden zagen we de Kisi druif zelden. Tegenwoordig zijn er tientallen wijnhuizen die er een witte of amber wijn van persen. Zoals Mosmieri. Hun Kisi is wit. Vergist en roestvrijstalen tanks. Geen bemoeienis van eikenhout om en zo fris mogelijke wijn te verkrijgen. De druiven zijn met de hand geplukte in de buurt van hun fraaie hotel-restaurant, net iets buiten Telavi. Een fijn adres voor als je nog eens een wijnreis naar Georgië gaat maken.

In de neus herken je groene appel, kweepeer en cantaloupe meloen. In de smaak komt daar citrus bij. Een authentieke, goed gemaakte Georgische witte wijn die je uitstekend in kunt zetten bij tal van visgerechten.

  Mosmieri

Mosmieri is een jong, klein 'boutique wijnhuis' dat kwaliteitswijnen produceert in Georgië, zowel wijnen die op de traditionele Georgische methode gemaakt worden in de 'qvevri', als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys. Na jaren zoeken vond hij de ideale wijngaarden in Kachetië en wist hij een van 's lands beste wijnmakers aan te trekken. Lees verder over Mosmieri >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Kisi

Op de Westerse wijze geproduceerd zijn wijnen van de Georgische Kisi druif vaak licht en fris, met impressies van citrusvruchten en een harmonieuze, droge smaak. Op de traditionele Georgische wijze geproduceerd in amfora's heeft de wijn veel meer diepgang en verandert het aroma onherkenbaar. Lees verder over de Kisi druif >>