Mosmieri Saperavi Rosé

Mosmieri Saperavi Rosé 2017

Georgië (Kachetië)

De kleur van een rosé wordt bepaald door de wijnmaker en zijn druif. Hoeveel kleurstoffen heeft de druif en hoe lang laat de wijnmaker de blauwe schilletjes bij het sap? De Saperavi druif heeft veel kleurstof en bovendien roze vruchtvlees. De wijnmaker van Mosmieri is een geduldig man.

Daardoor is deze rosé diep donker roze en krachtig. Hij ruikt en smaakt naar ingemaakte kersen, aardbeienkwark en zwarte bessen. Soepel en vriendelijk. Net niet helemaal droog maar 'off dry' zoals dat heet. En juist dat maakt deze aparte rosé heel gastronomisch.

 

Mosmieri Georgië  Mosmieri

Mosmieri is een jong, klein 'boutique wijnhuis' dat kwaliteitswijnen produceert in Georgië, zowel wijnen die op de traditionele Georgische methode gemaakt worden in de 'qvevri', als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys. Na jaren zoeken vond hij de ideale wijngaarden in Kachetië en wist hij een van 's lands beste wijnmakers aan te trekken. Lees verder over Mosmieri >>

regio Georgië  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Saperavi Saperavi

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>

   
Land: Georgië
Streek: Kachetië
Druif: Saperavi
Wijnmaker: Mosmieri
Alcohol: 13,0% Vol.
Drinktemperatuur: 12° C
Op dronk: 2018 - 2021
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
Door zijn kleine zoetje breed inzetbaar. Lekker bij eend, gegrilde kip en salades met blauwe kaas, walnoten en spek.
   
rijpe witte wijn Droge rosé wijn
druivensoorten Saperavi
10,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is vrijdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2019 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.