Novak Rară Neagră 2021

Moldavië (Cahul)

Wijn is in Moldavië de belangrijkste troef voor de export. Het land ligt bezaaid met wijngaarden. Ooit gingen de flessen naar Rusland. Tegenwoordig vertrekken de vrachtwagens steeds vaker naar West-Europa. En maken de wijnmakers wat wij lekker vinden. Dat is Andrei Novak met z'n rode van de Rară Neagră goed gelukt.

Gul en zacht. Heel rijpe pruimen en specerijen in de neus. Ietsje rokerig. Smooth in de mond. Niet zwaar, nauwelijks tannine. Veel rijp pruimen- en bessenfruit. Heel toegankelijk voor een moeilijk uitspreekbare druif.

Reviews van onze klanten

Rolf uit Sommelsdijk: 8

Prettig kruidige en makkelijk drinkende wijn, niet zwaar en breed toepasbaar als aperitiefwijn of bij diner.

  Novak

Novak is een jong Moldavisch wijnhuis onder leiding van wijnmaker Andrey Novak. Hij heeft zijn wijngaarden in het Zuiden van Moldavië bij de stadjes Comrat, Tartaul en Ciobalaccia. Waar zijn vader de druiven voor bulkwijnen kweekte wil Andrey juist zijn eigen wijnen maken op een relatief kleine schaal. Hij onderscheid zich van andere Moldavische wijnhuis door zich voornamelijk op (vergeten) inheemse druivenrassen te richten. Hij heeft inmiddels verschillende vergeten Moldavische wijnen gebotteld en daarmee een tweede leven ingeblazen. Lees verder over Novak >>

  Cahul

De wijngaarden in Cahul, in het Zuiden van Moldavië profiteren van de matigende invloed van de Zwarte Zee. Veel beroemde Moldavische zoete rode wijnen worden hier geproduceerd. Beroemde wijnhuizen komen uit Taraklia, Ciumani en Komrat. Lees verder over Cahul >>

Rară Neagră

De Rara Neagră geeft frisse, robijnrode wijnen met een redelijk hoge zuurgraad en een opvallend aards aroma van tabak, bramen en gedroogde pruimen. Het zijn zeldzame wijnen. De druif komt alleen in Moldavië voor en is ook daar vrij schaars. Lees verder over de Rară Neagră druif >>