Old Cellar Cabernet Sauvignon-Vranac 2019

Verhaal
Reviews
Druiven
Informatie

Kosovo (Rahovec)

Old Cellar verwijst naar de kelders van Budrumi i Vjetër. In 1953 gesticht als coöperatie van Joegoslavische druiventelers. Ruim zestig jaar later is de coöperatie geprivatiseerd. De kelders liggen in Kosovo en staan vol met Duitse, Italiaanse en Franse apparatuur. De wijnmakers zijn bezig met een inhaalslag.

Dat lukt ze heel aardig met deze blend van de wereldberoemde Cabernet Sauvignon en de lokale Vranac. Een moderne wijn waarin het gestoofde fruit de brandende Balkan zon verraadt, de zwarte bessen de Cabernet Sauvignon onthullen en de kruidige tonen van laurier de Vranac ontmaskeren.

Perswijn Proefpanel: Goed/Zeer goed

Rode kers, rode bessen, wat koffie, bitters, zuren, goede diepgang en lengte.

Lees verder over >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>

Vranec

De Vranec druif geeft inktrode, stevige wijnen met een geur van jam, en - typerend voor deze druif - tonen van koffie en leer. Het zijn robuuste, mondvullende wijnen met veel body en behoorlijke tannines in de afdronk. Hij kan uitstekend ouderen. Lees verder over de Vranec druif >>

Land:	Kosovo
Streek:	Rahovec
Druif:	50% Cabernet Sauvignon en 50% Vranec
Wijnmaker:	Budrumi i Vjetër
Alcohol:	13,5% Vol.
Drinktemperatuur:	18° C
Op dronk:	2021 - 2025
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk