De Papazkarasi is een zeldzame Turkse druif waarvan in de regio Thracië overtuigende rode wijnen gemaakt worden. Papazkarasi betekent "De zwarte van de priester". Het zal te maken hebben met de donkere kleur van de druif en de kloosterwijngaarden waar hij vroeger stond aangeplant. Tegenwoordig is er nog maar weinig Papazkarasi over, waarschijnlijk niet meer dan 200 hectare.
Paşaeli maakt een fluweelzachte wijn van de zeldzame Papazkarasi druif. Met een kruidige neus en een frisse smaak van rode bessen, wilde aardbeitjes en framboos. Je mag hem iets gekoeld serveren voor heel origineel drinkplezier.
Papazkarasi De Papazkarasi is een zeldzame Turkse druif waarvan in de regio Thracië, nabij de grens met Bulgarije, overtuigende rode wijnen gemaakt worden. Maar op zeer kleine schaal, dus je zult ze niet snel bij de plaatselijke slijter aantreffen. Lees verder over de Papazkarasi druif >>
| Land: | Turkije |
| Druif: | Papazkarasi |
| Wijnmaker: | Paşaeli |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 16° C |
| Op dronk: | 2025 - 2029 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |