Goede schuimwijn. De Duitsers kunnen er geen genoeg van krijgen maar de gemiddelde Nederland wacht tot de laatste dag van het jaar om een fles open te trekken. Armzalige gewoonte van ons. Want een goede bubbel - en dan bedoelen we niet prosecco - smaakt niet alleen heerlijk maar combineert ook nog eens wonderwel met tal van gerechten.
Weingut Porzelt maakt het met zijn Riesling Brut wel heel aantrekkelijk om dat eens uit te proberen. Heeft al enkele jaren in de kelder op zijn beurt liggen wachten. Dat vertaalt zich in rijpheid, romigheid, vettigheid en droppigheid. Probeer dat maar eens bij kreeft, oesters, gerookte zalm of sushi!
De Pfalz is één van de grootste wijngebieden van Duitsland. Het is een lange strook in het midden van het land, vanaf Bockenheim tot aan de Franse Elzas. Je vindt er vooral mooie witte wijnen van de Riesling en voor Duitse begrippen veel rode wijnen van de Dornfelder en de Spätburgunder. De wijnmakers van de Pfalz zijn innovatief en experimenteren er graag op los. Een zeer eigentijdse wijnregio. Lees verder over Pfalz >>
De knisperend frisse Riesling is een van de kwalitatief mooiste druiven ter wereld. Hij geeft slanke en elegante witte wijnen met een frisse zuurgraad. Hij kan een breed scala aan aan geuren en smaken hebben: van perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Lees verder over de Riesling druif >>
Land: | Duitsland |
Streek: | Pfalz |
Druif: | Riesling |
Wijnmaker: | Weingut Porzelt |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 8° C |
Op dronk: | 2017 - 2024 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Gemakkelijk te combineren bij tal van gerechten. Van kreeft, oesters, gerookte zalm of sushi tot gefrituurde vis of Aziatische hapjes |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT