Roșu de Purcari 2014

Moldavië (Cahul)

Roșu de Purcari, oftewel: De 'Rode van Purcari'. Chateau Purcari maakt al wijn sinds 1827. Het is het oudste en meest gerenommeerde wijnhuis van Moldavië. Toen Boekarest nog het 'Parijs van het Oosten' was, vonden haar wijnen al gretig aftrek bij de Europese vorstenhuizen. Bijna twee eeuwen later maken ze hun rood van Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec.

Die is rijp en krachtig maar gegoten in een soepele, zachte jas. Je proeft heel rijpe bramen en aardbeien. De kruidigheid van kokindjesdrop, zachte tannine en een hazelnootbittertje.

  Château Purcari

Tijdens de Wereldtentoonstelling van 1878 versloeg het Moldavische Château Purcari tot verbijstering van de Franse wijnboeren op een blindproeverij in Parijs alle grote Bourgognes en Bordeaux. Aan het eind van de negentiende eeuw was het een van de meest beroemde wijnen ter wereld. Enkele jaren geleden is het château volledig gerenoveerd. De wijngaarden zijn volledig hersteld en de productie gemoderniseerd. Lees verder over Château Purcari >>

  Cahul

De wijngaarden in Cahul, in het Zuiden van Moldavië profiteren van de matigende invloed van de Zwarte Zee. Veel beroemde Moldavische zoete rode wijnen worden hier geproduceerd. Beroemde wijnhuizen komen uit Taraklia, Ciumani en Komrat. Lees verder over Cahul >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>

Merlot

De wereldberoemde Merlot geeft pruimige, soms zijdezachte wijnen met vrij weinig tannines. In de rijpe geur van de Merlot herken je vaak rood fruit als aardbei, zwarte kersen, frambozen, dikwijls pruimen en soms zwarte bessen en vijgen. Zachter dan de Cabernet Sauvignon, voller dan de Pinot Noir. Lees verder over de Merlot druif >>

Malbec

De Malbec geeft stevige, diep paars-rode wijnen met een pruimige geur waar je vaak viooltjes en - vooral in Franse versies - de kruidigheid van tabak herkent. Het zijn zachte wijnen met veel structuur en rijpe tannine. Rode wijnen voor bij een steak, een Argentijnse steak bijvoorbeeld. Lees verder over de Malbec druif >>