Stobi Pinot Noir Classic 2020

Macedonië (Tikvesh)

Gaat je in de Bourgogne niet lukken. En in Duitsland wordt het ook wel heel lastig: Een fatsoenlijke Pinot Noir vinden voor deze prijs. Het lukt wel in Noord-Macedonië. Waar toch wat billijker geproduceerd kan worden. En waar de Pinot Noir het toch ook blijkbaar prima naar z'n zin heeft.

Lichtrood. Rijpe aardbeitjes in de neus. Ietsje stallig. Op basis van de kleur en de geur kun je de Pinot Noir al herkennen. Ook de smaak past helemaal in het profiel: Aardbei, pruimen en kokindjes drop. Niet complex. Wel prettig drinkplezier, zeker voor deze prijs.

  Stobi

Stobi is een vrij nieuw, ambitieus, grootschalig en modern wijnhuis uit Macedonië. Stobi maakt rode als witte wijnen van zowel inheemse Macedonische als internationale druiven. Stobi heeft flink geïnvesteerd in kelderapparatuur en werkt samen met Italiaanse wijnexperts. Met succes, want de wijnen van Stobi vallen internationaal goed in de smaak. Lees verder over Stobi >>

  Povardarie

In de centrale wijnregio Povardarie wordt ongeveer 85% van de Macedonische wijn gemaakt. De wijngaarden liggen in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. De winters zijn zacht. Maar in de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40°C. Dankzij de koele wind die 's nachts van noord naar zuid door de vallei blaast, zijn de hellingen toch uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Lees verder over Povardarie >>

Pinot Noir

De beroemde Pinot Noir geeft lichtrode en fluweelzachte wijnen. Drink je hem jong, dan heb je een grote kans op aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere Pinot Noirs ruiken naar rijpe aardbeien en gedroogde pruimen. Ze hebben vaak iets 'aards' dat associaties oproept van 'stal' of 'wild'. Maar altijd zijn het vrij lichte, delicate wijnen met weinig tannine. Lees verder over de Pinot Noir druif >>