Stobi Vranec Veritas Private Reserve 2015

Macedonië (Tikvesh)

Als je als gerespecteerd wijnmaker naast een een serie uitstekende 'basis wijnen' ook nog een 'Private Reserve' op de markt brengt, dan verwachten we natuurlijk wel wat. De selectie van Stobi's beste Vranec druiven en een houtrijping in nieuw Slavonisch eiken is veelbelovend. Het zwarte, gedistingeerde etiket voldoet. Maar 'de mond wil ook wat', denken we dan.

Die krijgt ook wat: krachtig en mondvullend sap dat - waarschijnlijk door de barriques - mooi rond en soepel is. We proeven bramen en zwarte kersen. Hij heeft redelijk wat tannine maar die zal mettertijd steeds zachter worden.

  Perswijn Proefpanel: Uitstekend

   Geur: Pruimen en vanille, krantjes. Smaak: Sappig en verleidelijk, kruiden, goede tannine.

  Stobi

Stobi is een vrij nieuw, ambitieus, grootschalig en modern wijnhuis uit Macedonië. Stobi maakt rode als witte wijnen van zowel inheemse Macedonische als internationale druiven. Stobi heeft flink geïnvesteerd in kelderapparatuur en werkt samen met Italiaanse wijnexperts. Met succes, want de wijnen van Stobi vallen internationaal goed in de smaak. Lees verder over Stobi >>

  Povardarie

In de centrale wijnregio Povardarie wordt ongeveer 85% van de Macedonische wijn gemaakt. De wijngaarden liggen in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. De winters zijn zacht. Maar in de zomer kan de temperatuur oplopen tot boven de 40°C. Dankzij de koele wind die 's nachts van noord naar zuid door de vallei blaast, zijn de hellingen toch uitstekend geschikt voor de wijnbouw. Lees verder over Povardarie >>

Vranec

De Vranec druif geeft inktrode, stevige wijnen met een geur van jam, en - typerend voor deze druif - tonen van koffie en leer. Het zijn robuuste, mondvullende wijnen met veel body en behoorlijke tannines in de afdronk. Hij kan uitstekend ouderen. Lees verder over de Vranec druif >>