Het valt niet mee om een rosé wijn van de Saperavi druif te maken met een lichtroze kleur. Want de Saperavi druif heeft zeer veel kleurstof in de schil en het vruchtvlees zelf is ook al roze. Een kort schil-contact kleurt de wijn daarom al snel donker roze. De wijnmakers van Tbilvino is het toch gelukt.
Deze bleekroze Georgische rosé ligt qua stijl dichter bij een Provence dan bij een Spaanse Rosado. Fijn fruit van aardbei, framboos en pruim met de kruidigheid van salie en tijm. Zacht, aangenaam en mooi droog.
Tbilvino is een toonaangevend Georgisch wijnhuis. De wijnen van Tbilvino worden over de hele wereld verkocht. Het wijnhuis is eigendom van de broers Giorgi en Zura Margvelashvili. Zura is betrokken bij het wijnmaken, dat onder leiding staat van een Australische wijnmaker. Giorgi, die in Maastricht studeerde, heeft de zakelijke leiding. Lees verder over Tbilvino >>
De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>
Land: | Georgië |
Druif: | Saperavi |
Wijnmaker: | Tbilvino |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2023 - 2026 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |