Telavi Marani Saperavi-Cabernet 2013

Georgië (Kachetië)

Voor wie het nog een beetje eng vindt om all the way Georgisch te gaan heeft Telavi Wine Cellars dit huwelijk tussen de lokale held Saperavi en wereldburger Cabernet Sauvignon gearrangeerd. Toch geen verstandshuwelijk. De twee blijken uitstekend met elkaar overweg te kunnen.

Saperavi bengt pit, kleur en kruidigheid in de relatie. Cabernet Sauvignon heeft bramen en cassis in de bruidschat. Geen relatietherapie nodig. Hooguit wanneer de bodem van de fles in zicht komt, want dan dreigt verlatingsangst.

  Telavi Marani Wine Cellar

De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak. Lees verder over Telavi Marani Wine Cellar >>

  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in de Georgische wijnregio Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Saperavi

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>