Satrapezo Saperavi Kvevri

Satrapezo Saperavi Kvevri 2015

Georgië (Kondoli)

Voor je topwijn kies je als rechtgeaard Georgisch wijnhuis niet voor een doordeweekse fles. Je wilt je klanten immers imponeren. Dan kies je er een uitmonstering van meer dan een kilo glas bij. Je neemt ook geen doordeweekse druiven, maar plukt de beste uit je wijngaard. Die laat je met schil en al vijf maanden rijpen in traditionele Georgische amfora's (qvevri's) en daarna nog eens in eikenhouten vaten.

Dat leidt tot een diep donkerrode wijn. Maar veel eleganter en verfijnder dan de pompeuze fles doet vermoeden. We proeven veel concentratie, maar ook lekker frisse zuren. Die maken hem soepel en goed doordrinkbaar. Barstensvol bramen, pruimen, zwarte bessen en een blaadje laurier. De tannine is beheerst, net als de houtrijping.

 

harold hamersma  Harold Hamersma (NRC): 8,5

   Neem de beslissing of u deze aandurft. Tussentijds uitstappen is niet mogelijk. Maar zit de rit uit zou ik zeggen. De enigszins bijgebrachte beschaving in de vorm van eiken stokslagen heeft 'm milder gemaakt. Fascinerend spul. Aan u of u er EUR 27,- aan wilt uitgeven. Maar groot succes bij een blindproeverij is onbetaalbaar, nietwaar?

 

Telavi Marani Wine Cellar Georgië  Telavi Marani Wine Cellar

De bijna honderd jaar oude Telavi Wine Cellar is één van de beste wijnhuizen van Georgië. De wijngaarden liggen op de beste locaties in Kachetië, in het oosten van het land. De eigenaren hebben er voor gekozen om in te zetten op het hoogste kwaliteitssegment. De wijnen van Telavi worden over de hele wereld verkocht en sluiten goed aan bij de Westerse smaak. Lees verder over Telavi Marani Wine Cellar >>

regio Georgië  Kachetië

Meer dan 60% van de Georgische wijn wordt in Kachetië gemaakt. De wijngaarden liggen in valleien aan de oevers van de Alazani en de Iori rivier. In het uiterste Oosten van Georgië, aan de voet van de Kaukasus. De meeste wijnhuizen zijn relatief kleinschalig. Kachetische wijnen worden gemaakt onder de naam van de plaatsen waar ze oorspronkelijk vandaan komen zoals de Mukuzani, Kindzmarauli, Tsinandali, Napareuli en Khashmi. Lees verder over Kachetië >>

Saperavi Saperavi

De Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit. Lees verder over de Saperavi druif >>

   
Land: Georgië
Streek: Kachetië
District: Kondoli
Druif: Saperavi
Wijnmaker: Telavi Marani Wine Cellar
Alcohol: 13,5% Vol.
Drinktemperatuur: 18° C
Op dronk: 2017 - 2027
Inhoud: 750 ml.
Sluiting: Kurk
   
rijpe witte wijn Krachtige droge rode wijn
druivensoorten Saperavi
28,-

  bestellen Winkelwagen
  Binnen 2 werkdagen bezorgd in Nederland en België
  Nú bestellen is vrijdag a.s. in huis
  Als cadeau laten bezorgen
  Vanaf 99,- gratis bezorgd
  Betalen met iDEAL, Bancontact of ná ontvangst

© AndereWijn 2008 - 2020 Teksten of beelden mogen niet zonder onze toestemming worden hergebruikt.