De Pinot Grigio heeft een roze schil. Weekt de wijnmaker die eventjes mee dan wordt de wijn lichtroze en staat er dikwijls 'blush' op het etiket. Natuurwijnmaker Franco Terpin laat die schillen heel lang meeweken. Dan spreken we van een oranje wijn. In dit geval oranje-roze als Roosvicee. We zagen het nooit eerder. Ongefilterd, niet geklaard en niets toegevoegd.
Dat maakt hem in alle opzichten onvergelijkbaar. Zoet-zwoele geur. Denk aan rozijntjes, gedroogde appel en frambozen. Zacht en iets dikkig in de mond. Aangename rijpheid. Overrijpe appels, pruimen en rijpe banaan. Heel toegankelijk. Voor een oranje wijn, welteverstaan.
Friuli ligt in het uiterste Noordoosten van Italië, tegen de grens met Oostenrijk en Slovenië. De wijnmakers uit Friuli behoren tot de meest vooruitstrevende van Italië. Ze waren de eersten die maar één druif in de fles stopten. Zoals de Refosco of de Pignolo, druivensoorten die je nergens anders in Italië vindt. Lees verder over Friuli >>
De Pinot Gris geeft botergele, volle en zachte witte wijnen. Ze kunnen een stevig aroma hebben van honing, specerijen, een snufje muskaat en rijp tropisch fruit. Hij komt in verschillende stijlen. De Elzasser Pinot Gris kan behoorlijk rijk zijn, terwijl de Italianen hun Pinot Grigio vaak wat 'strakker' maken. Lees verder over de Pinot Gris druif >>
Land: | Italië |
Appellation: | Delle Venezie IGT |
Streek: | Friuli |
Druif: | Pinot Gris |
Wijnmaker: | Terpin |
Biologisch: | Biologisch gemaakte natuurwijn |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 12° C |
Op dronk: | 2017 - 2024 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
5 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
4.1