Terres Sauvages Rouge 2019

Verhaal
Druiven
Informatie

Les Côtes de Rommani AOC

Wijn van 'Terres Sauvages', oftewel: uit de wildernis. Die wildernis ligt in Marokko. Het zijn de wijngaarden van Rommani, één van de vier Marokkaanse appellations. Vanaf Rabat een uur naar het zuiden. Château La Ferme Rouge plukt er als sinds 1908 haar druiven.

Deze Marokkaanse blend van het Zuid-Franse druiventrio Tannat, Malbec en Cabernet Sauvignon is donkerrood. Hij ruikt naar blauwe bessen, leer en gedroogde kruiden. Die proef je ook. Gul en vlezig sap. Stevig maar goed verteerbaar. Prima gemaakt.

Lees verder over >>

Tannat

De Zuid-Franse Tannat druif geeft stevige, dieprode wijnen met robuuste tannines en een fruitige geur, waarin de framboos domineert. Ze kunnen vrij alcoholisch zijn en vaak lang worden bewaard. Lees verder over de Tannat druif >>

Malbec

De Malbec geeft stevige, diep paars-rode wijnen met een pruimige geur waar je vaak viooltjes en - vooral in Franse versies - de kruidigheid van tabak herkent. Het zijn zachte wijnen met veel structuur en rijpe tannine. Rode wijnen voor bij een steak, een Argentijnse steak bijvoorbeeld. Lees verder over de Malbec druif >>

Cabernet Sauvignon

Waar je glas Cabernet Sauvignon ook vandaan komt, hij is altijd herkenbaar. Aan zijn dieprode kleur, die bijna paars is als hij nog jong is. Maar vooral aan zijn aroma van cassis. Vaak ruik je ook de geur van een sigarenkistje, soms zelfs potloodslijpsel of milde tabak. Als je Cabernet Sauvignon wilt kopen, let er dan op dat hij niet te jong is en of hij in stalen tanks of in houten barriques is opgevoed. Lees verder over de Cabernet Sauvignon druif >>

Land:	Marokko
Appellation:	Les Côtes de Rommani AOC
Druif:	Tannat, Malbec en Cabernet Sauvignon
Wijnmaker:	Château La Ferme Rouge
Alcohol:	13,0% Vol.
Drinktemperatuur:	18° C
Op dronk:	2022 - 2028
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk