Thanisch Riesling Feinherb Niederberg Helden 2024

Duitsland (Moezel)

Wanneer je 'Feinherb' op een etiket van een wijn uit de Duitse Moezel ziet staan, dan heb je een wijn in handen die nét niet helemaal droog is. Een wijn met klein zoetje dus. Dat maakt zo'n wijn heel gastronomisch.

In de neus en in de aanzet merk je dat kleine zoetje niet. Je ruikt en proeft vooral citroen steenfruit. Typisch Riesling. In de mond biedt het rijp-zoete fruit van perzik en gele appel tegenwicht tegen de frisse citrus-zuren. Combineren met Aziatische gerechten, coquilles of koude fricandeau.

  Weinhaus Thanisch

Weinhaus Thanisch is een Duits familiebedrijf van bijna drie honderd jaar oud. Het wijngoed bevindt zich midden in de Moezel regio, pal aan de rivier. Sinds vijftien jaar staat Jörg Thanisch aan het hoofd van het bedrijf. Hij maakt fraaie Rieslings, maar ook heel fijne Weissburgunders en Spätburgunders. Hij laat zijn wijnen op de eigen gisten fermenteren. Dat duurt langer en geeft meer diepgang aan de wijnen. Ben je binnenkort in de buurt? Jörg heeft een mooie vinotheek gebouwd waar hij je graag ontvangt om zijn wijnen te proeven. Lees verder over Weinhaus Thanisch >>

  Moezel

De Moezel is één van de bekendste en meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland. Het is het terrein van de Riesling. Die geeft hier unieke, zeer fraaie witte wijnen. Dat komt allemaal door wijngaarden van schieffer en kalksteen op de steile hellingen van de rivier de Mosel. En door de lange, warme herfst. De Rieslings uit de Moezel zijn levendig en delicaat, knisperig met flintjes van complexe mineraliteit. Een begrip voor de liefhebber. Lees verder over Moezel >>

Riesling 

De knisperend frisse Riesling is een van de kwalitatief mooiste druiven ter wereld. Hij geeft slanke en elegante witte wijnen met een frisse zuurgraad. Hij kan een breed scala aan aan geuren en smaken hebben: van perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Lees verder over de Riesling  druif >>