Jörg Thanisch heeft een wijngaard in de Moezel. Pal op het Zuiden, bezaaid met zwarte schiefer en beplant met oude Spätburgunder stokken. Daar heeft hij Pinot Noir stokken uit de Bourgogne naast geplant. Die geven kleine druiven met geconcentreerd sap en veel suikers. Jörg blendt ze tot een fraaie rode wijn. Hij bottelt zonder te filteren, zodat de wijn zich optimaal blijft ontwikkelen in de kelder.
Lichtrood en met een fijn aroma van rijpe aardbeien, rode bessen en milde tabak. In de mond heerlijk zacht en rijp. Dat zal de Franse inbreng zijn. De fijne mineraliteit komt door de zwarte schiefer stenen en de oude Duitse stokken zorgen voor diepgang en breedte. Eén van de fijnste Spätburgunders uit de Moezel die we ooit proefden.
Weinhaus Thanisch is een Duits familiebedrijf van bijna drie honderd jaar oud. Het wijngoed bevindt zich midden in de Moezel regio, pal aan de rivier. Sinds vijftien jaar staat Jörg Thanisch aan het hoofd van het bedrijf. Hij maakt fraaie Rieslings, maar ook heel fijne Weissburgunders en Spätburgunders. Hij laat zijn wijnen op de eigen gisten fermenteren. Dat duurt langer en geeft meer diepgang aan de wijnen. Ben je binnenkort in de buurt? Jörg heeft een mooie vinotheek gebouwd waar hij je graag ontvangt om zijn wijnen te proeven. Lees verder over Weinhaus Thanisch >>
De Moezel is één van de bekendste en meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland. Het is het terrein van de Riesling. Die geeft hier unieke, zeer fraaie witte wijnen. Dat komt allemaal door wijngaarden van schieffer en kalksteen op de steile hellingen van de rivier de Mosel. En door de lange, warme herfst. De Rieslings uit de Moezel zijn levendig en delicaat, knisperig met flintjes van complexe mineraliteit. Een begrip voor de liefhebber. Lees verder over Moezel >>
Spätburgunder is de Duitse naam voor Pinot Noir: De beroemde druif die lichtrode en fluweelzachte wijnen geeft. Jonge Spätburgunders hebben dikwijls aardbeien, frambozen en viooltjes in de neus. Oudere ruiken naar rijpe aardbeien en pruimen. Lees verder over de Spätburgunder druif >>
Land: | Duitsland |
Streek: | Moezel |
Druif: | Spätburgunder |
Wijnmaker: | Weinhaus Thanisch |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 16° C |
Op dronk: | 2019 - 2025 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN IS TIJDELIJK NIET BESCHIKBAAR