De Azoren liggen meer dan 1100 kilometer uit de Portugese kust. Het is er het hele jaar 25 graden, maar het kan er ook flink regenen. Het is dikwijls vier seizoenen op één dag. Niet zo makkelijk om wijn te maken. Dat gebeurt er al heel lang, al verlaten de flessen zelden de eilanden. Deze Tinto wel. Gemaakt op vulkanische hellingen. Van veertien druivenrassen die daar kriskras door elkaar staan.
Hij is opvallend licht van kleur. En ook van smaak. Pinot Noir-achtig. Met een fijne neus die niet alleen aan bessen en kleine aardbeitjes doet denken, maar die ook flink kruidig is. Een lichtverteerbare, frisse wijn die smaakt naar kersen en bessen. Bloeiende viooltjes en een beetje droppig. Hij is heerlijk bij een zomerse salade, charcuterie of koude fricandeau.
Harold Hamersma (NRC):
Vulkaanwijn. Eerste reactie: noeste broeder, lavakracht 14, Bende van de Zwarte Hand. Blijkt echter een uiterst dartele, lichtvoetige, fladderende verschijning. Gemaakt door de net ter plekke doende Azores Wine Company. Mede-oprichter is Alen Antônio Macanita die in Alentejo het experiment niet schuwt. Onder andere door wijnen te maken in de talha, waterdichte aardewerken potten van 1000 liter. En met name ook door het gebruik van lokale druiven. Op de Azoren werd deze Vulcânico gemaakt met een field blend van veertien door elkaar heen groeiende soorten. Levert in het glas ook een dolle boel op. Over elkaar heen tuimelende bosaardbeitjes, lilliputterkersen, mini-cassis, bosviooltjes en een fijnzinnig pepertje. Koel drinken. Geen overbodig advies met zo'n vulkaan in je achtertuin.
Cnops uit Haasrode: 5
De wijn is wel mild maar heeft een te sterke kersensmaak.
vrijdag 14 september 2018Op de Azoren, een eilandengroep in de Atlantische Oceaan op zo'n 1400 kilometer ten Westen van Lissabon, wordt als sinds de zestiende eeuw wijn gemaakt. Maar zo weinig, dat je de wijnen uit de Azoren op het Europese vaste land vrijwel nooit ziet. Lees verder over Azoren >>
Land: | Portugal |
Appellation: | IG Azores |
Streek: | Azoren |
Druif: | Field blend |
Wijnmaker: | Azores Wine Company |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 15° C |
Op dronk: | 2022 - 2025 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Kurk |
Nog
3 flessen in voorraad