Trosset Avalanche Blanc 2021

Verhaal
Regio
Druiven
Informatie

Vin des Allobroges IPP

De Mondeuse Blanche zie je bijna nooit. Van deze druif is amper 5 hectare aangeplant. Allemaal in de Franse Savoie, een bergachtige regio aan de grens met Zwitserland. Ook daar is de Mondeuse Blanche obscuur. Het tegendeel geldt voor haar beroemde kinderen: de Syrah en de Viognier. Die zijn het resultaat van twee kortstondige romances die de Mondeuse Blanche lang geleden had met andere druiven. Moet kunnen toch?

Moeder zelf is donker citroengeel van kleur. In de neus ietwat tropisch. Hij heeft breedte en kracht. Smaakt naar gele pruimen en meloen, wat salmiak-kruidigheid en een kietelend mandarijn-bittertje. Lijkt totaal niet op z'n beroemde kinderen.

Savoie

Ze zijn niet zo bekend, de wijnen uit Savoie. Maar wel interessant. In de Franse Alpen, tegen de grens met Zwitserland, groeien gebiedseigen druiven zoals Rousette, Jacquère en Mondeuse die je elders niet vindt. Het geeft de onbekende Savoie een heel eigen karakter. Lees verder over Savoie >>

Mondeuse Blanche

De Mondeuse Blanche is een heel onbekende, zeldzame witte druif uit de Franse Savoie streek. Zelden kom je een wijn tegen van deze druif tegen. De wijnen van Mondeuse Blanche zijn ook niet altijd even bijzonder, hij is eigenlijk bekender dankzij heel beroemde kinderen: de Syrah en de Viognier. Lees verder over de Mondeuse Blanche druif >>

Land:	Frankrijk
Appellation:	Vin des Allobroges IPP
Streek:	Savoie
Druif:	Mondeuse Blanche
Wijnmaker:	Fabien Trosset
Alcohol:	12,0% Vol.
Drinktemperatuur:	9° C
Op dronk:	2022 - 2025
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk