Tien jaar oude Tawny Port. Die wordt gemaakt door port wijnen van verschillende oogstjaren, met een gemiddelde leeftijd van tien jaar, te mengen. Gemiddeld heeft deze wijn dus tien jaar gerijpt in eiken vaten. Dat is toch wel heel wat anders dan een jonge Tawny of Ruby.
Het begint al met de kleur. Die is oranje-bruin en vrij licht. Hij ruikt naar ahornsiroop, gedroogde pruimen, salmiak en hazelnoten. Heeft alles met de leeftijd te maken. Hij smaakt naar zoete pruimen, rozijnen en krenten. En hij heeft een 'bite' die z'n klasse verraadt: een snufje witte peper en veel kruidige specerijen.
De gloeiend hete Portugese Douro vallei is een van de mooiste wijngebieden ter wereld. De wijngaarden op steile hellingen in het bergachtige landschap zijn begroeid met talloze druivensoorten. Vroeger verdwenen die allemaal in de Port. Sinds enkele jaren veroveren de droge Douro wijnen de harten van wijnliefhebbers. Lees verder over Douro >>
Field blend is geen druif maar betekent dat de druiven geplukt zijn uit een wijngaard waar verschillende druivenrassen door elkaar staan aangeplant. De precieze samenstelling van de druiven is daardoor niet vast te stellen. Lees verder over de Field blend druif >>
| Land: | Portugal |
| Appellation: | Porto DOC |
| Streek: | Trás-os-Montes |
| District: | Douro |
| Druif: | Field blend |
| Wijnmaker: | Van Zeller |
| Alcohol: | 20,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 18° C |
| Op dronk: | 2025 - 2095 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Heerlijk bij een kaasplank, vooral als daar mooie blauwaderkaasjes op liggen als gorgonzola, shropshire blue, roquefort of blue stilton | |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT