De kwaliteit van Verdicchio wijnen varieert enorm. De wijnmaker heeft een aanzienlijke invloed op de smaak. Flink snoeien in de lente leidt tot minder, maar wel betere wijn. Dat kun je aan Andrea Felici wel overlaten. Die werd door het Italiaanse wijnmagazine Gambero Rosso uitgeroepen tot beste Italiaanse wijnmaker van 2020.
Zijn Verdicchio uit de heuvels rond Jesi heeft aangenaam frisse citrus in de neus. Hij is beendroog en heeft een verfijnde mineraliteit. Groene appeltjes, peer en een bittertje van salie kruiden in de afdronk. Een feest bij alles wat eerst uit de zee én daarna uit de frituur komt.
Marche, halverwege Italië aan de Adriatische kust, is vanoudsher niet direct de meest spectaculaire wijnregio van Italië. Jarenlang kon ze buiten de eigen grenzen op weinig waardering rekenen. Dat is de afgelopen jaren veranderd. Rood van de Montepulciano druif en wit van Verdicchio en Pecorino uit Marche ('de Marken') kan een goede tot uitstekende kwaliteit halen. Lees verder over Marche >>
De Verdicchio is een Italiaanse druif die witte wijn geeft die uitstekend is te combineren met allerlei gerechten. Wijn van Verdicchio is niet bijzonder aromatisch, maar wel heel aangenaam en vol van smaak, sappig, met citroen en noten. Lees verder over de Verdicchio druif >>
Land: | Italië |
Appellation: | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore |
Streek: | Marche |
Druif: | Verdicchio |
Wijnmaker: | Andrea Felici |
Alcohol: | 13,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2023 - 2027 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |
Gefrituurde vis, calamaris |
Nog
6 flessen in voorraad
Hoge Vivino-score:
3.9