Vinden we altijd leuk: wijn van overbekende druiven uit onbekende wijnlanden. Wist jij dat ze in Servië wijn van de Sauvignon Blanc maken? Doet ook niet elke wijnmaker daar. Djordje Damljanovic van Oplenac Winery wel. Zijn Sauvignon is heel herkenbaar voor de druif. Dat kan dus op de Balkan.
Licht stuivend en grassig in de neus. Je herkent de frisse kruisbessen die deze druif zo geliefd maken. Hij is lekker fris en strak. Breed inzetbaar bij vis en salades.
Oplenac Winery is een oud Servisch wijnhuis dat na de val van de Muur is geprivatiseerd. Enkele jaren geleden is het volledig gerenoveerd. Oplenac Winery ligt in het oude stadje Topola in het midden van Servië en heeft partnerships met verscheidene druiventelers verspreid over het land. Het is de ambitie om toegankelijke, moderne wijnen te maken die tot ver over de eigen landsgrenzen gedronken worden. Lees verder over Oplenac Winery >>
De Sauvignon Blanc geeft herkenbare, frisse witte wijnen met een geur van groen fruit als kruisbessen of granny smith. Soms is die geur vermengd met vers gemaaid gras of brandnetel. Een andere keer met vlierbloesem, citroen of groene paprika. Maar altijd met verkwikkende zuren. Lees verder over de Sauvignon Blanc druif >>
| Land: | Servië |
| Druif: | Sauvignon Blanc |
| Wijnmaker: | Oplenac Winery |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 8° C |
| Op dronk: | 2018 - 2021 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
DEZE WIJN ZIT NIET MEER IN ONS ASSORTIMENT