In de vorige eeuw produceerde Moldavië vooral matige, halfzoete, wijn-achtige-drank waarmee de Russen buitengewoon in hun nopjes waren. Tegenwoordig willen ze graag West-Europa voorzien van droge, goede maar betaalbare wijn van bekende druiven. Gaat met deze Sauvignon prima lukken.
In de neus herken je de druif meteen aan het bloemige, iets stuivende karakter. Seringen en jasmijn. In de mond is hij zuiver, fris en licht. Kruisbessen, gele appel en peer. Niet al te ingewikkeld, prettig glas.
De Sauvignon Blanc geeft herkenbare, frisse witte wijnen met een geur van groen fruit als kruisbessen of granny smith. Soms is die geur vermengd met vers gemaaid gras of brandnetel. Een andere keer met vlierbloesem, citroen of groene paprika. Maar altijd met verkwikkende zuren. Lees verder over de Sauvignon Blanc druif >>
| Land: | Moldavië |
| Druif: | Sauvignon Blanc |
| Wijnmaker: | Vinum |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Drinktemperatuur: | 9° C |
| Op dronk: | 2024 - 2027 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: |
Nog
10 flessen in voorraad