Muskaat. De enige wijn die echt naar druiven smaakt. In Oostenrijk weten ze er wel raad mee. Vooral met de plaatselijke 'Ottonel' variant. Ze maken hem droog en niet al te alcoholisch. En ze drinken hem als apéritief.
De Muskat Ottonel van Heinz en Gabi Weixelbaum uit Kamptal ruikt naar bloesem en verse witte druiven. Duidelijk muskaat, maar zonder zepig of al te geparfumeerd te worden. Uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Goede Muskaat kortom. Zeer sappig en gevaarlijk doordrinkbaar.
David uit Deventer: 8
Snoepjeswijn voor grote mensen.
De smaak van gedroogd fruit, met name abrikoos, geeft de wijn een vrolijk karakter. Op de achtergrond zorgen de zuren en mineraliteit voor de body: er zit daardoor voldoende verhaal achter, zodat de wijn niet gaat vervelen. Ik bestel 'm nog eens!
Weingut Weixelbaum is het wijnhuis van Heinz en Gabi Weixelbaum uit het dorpje Strasser in het Oostenrijkse Kamptal. Het is een middelgroot, typisch Oostenrijks wijnhuis. Het is een familiebedrijf dat generatie op generatie wordt overgedragen. Alles gaat met de hand en de kelder staat vol met de modernste apparatuur. Heinz Weixelbaum heeeft heel goede wijngaarden op bodems van 'urgestein' en 'löss'. En Heinz durft in het voorjaar flink te snoeien, zodat zijn wijnen krachtiger zijn dan de meeste uit de regio. Lees verder over Weingut Weixelbaum >>
De wijngaarden in het Kamptal danken hun naam aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste Rieslings en Grüner Veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terassen langs de steile oevers van de rivier. Lees verder over Kamptal >>
Wijnen van de Muskat Ottonel hebben een lichte, groen-gele kleur en intensieve, fijne muskaataroma's. Ze zijn over het algemeen iets lichter, frisser en droger dan wijnen van de bekendere Gele Muskaat. Lees verder over de Muskat Ottonel druif >>
Land: | Oostenrijk |
Streek: | Niederösterreich |
District: | Kamptal |
Druif: | Muskat Ottonel |
Wijnmaker: | Weingut Weixelbaum |
Alcohol: | 12,0% Vol. |
Drinktemperatuur: | 9° C |
Op dronk: | 2021 - 2023 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |
Nog
6 flessen in voorraad