Grüner Veltliner uit de toplijn van Heinz Weixelbaum. Van de beste druiven uit zijn wijngaard op de Gaisberg. Gerijpt in eikenhouten foeders. Dit is een Grüner Veltliner die je lang kunt bewaren. Zeker vijftien jaar. Mettertijd ontwikkelt hij zich, krijgt 'ie steeds meer laagjes. We verwachten dat hij vijf jaar na de oogst echt prachtig is. Kun je zo lang niet wachten, geef hem dan een een uurtje lucht in een karaf.
Dan kun je genieten van z'n fraaie geur van perzik, citrus en licht tropisch fruit als banaan en mango. En van het typische Veltliner-pepertje. Je proeft de enorme concentratie, lengte en mineraliteit nu al heel duidelijk. Dat belooft wat.
Weingut Weixelbaum is het wijnhuis van Heinz en Gabi Weixelbaum uit het dorpje Strasser in het Oostenrijkse Kamptal. Het is een middelgroot, typisch Oostenrijks wijnhuis. Het is een familiebedrijf dat generatie op generatie wordt overgedragen. Alles gaat met de hand en de kelder staat vol met de modernste apparatuur. Heinz Weixelbaum heeeft heel goede wijngaarden op bodems van 'urgestein' en 'löss'. En Heinz durft in het voorjaar flink te snoeien, zodat zijn wijnen krachtiger zijn dan de meeste uit de regio. Lees verder over Weingut Weixelbaum >>
De wijngaarden in het Kamptal danken hun naam aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste Rieslings en Grüner Veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terassen langs de steile oevers van de rivier. Lees verder over Kamptal >>
De Grüner Veltliner is veruit de meest aangeplante druif van Oostenrijk. Hij geeft droge, sprankelende, vaak fruitige en soms iets peperige witte wijnen met een uitbundig frisse geur van groene appel, bloesem en kruisbessen. Sommeliers zijn er dol op want hij combineert makkelijk met allerlei gerechten. Lees verder over de Grüner Veltliner druif >>
Land: | Oostenrijk |
Appellation: | Kamptal Reserve DAC |
Streek: | Niederösterreich |
District: | Kamptal |
Druif: | Grüner Veltliner |
Wijnmaker: | Weingut Weixelbaum |
Alcohol: | 13,5% Vol. |
Drinktemperatuur: | 10° C |
Op dronk: | 2025 - 2045 |
Inhoud: | 750 ml. |
Sluiting: | Schroefdop |