Weixelbaum Wahre Werte Riesling 2016

Oostenrijk (Kamptal)

De beste Oostenrijkse Rieslings kunnen zonder twijfel wedijveren met de beste exemplaren uit Duitsland. Er zijn wel kleine verschillen. De Riesling druiven uit Oostenrijk krijgen doorgaans iets meer zon en warmte. Het fruit is daardoor dikwijls rijper en tropischer. Deze komt uit het Oostenrijkse Kamptal. Van druiven uit een wijngaard op de Gaisberg. Die berg zit vol met gneis en schist (schilfersteen).

Dat ruik en proef je. Mineraliteit alsof je twee vuurstenen tegen elkaar slaat. In het rijke aroma herken je ananas, perzik en grapefruit. Een klein beetje goût de pétrol. Je proeft wat je ruikt. Dit is een Riesling met veel breedte en diepte. Nu al heel fijn te drinken maar ook nog vele jaren op te leggen.

  Weingut Weixelbaum

Weingut Weixelbaum is het wijnhuis van Heinz en Gabi Weixelbaum uit het dorpje Strasser in het Oostenrijkse Kamptal. Het is een middelgroot, typisch Oostenrijks wijnhuis. Het is een familiebedrijf dat generatie op generatie wordt overgedragen. Alles gaat met de hand en de kelder staat vol met de modernste apparatuur. Heinz Weixelbaum heeeft heel goede wijngaarden op bodems van 'urgestein' en 'löss'. En Heinz durft in het voorjaar flink te snoeien, zodat zijn wijnen krachtiger zijn dan de meeste uit de regio. Lees verder over Weingut Weixelbaum >>

  Kamptal

De wijngaarden in het Kamptal danken hun naam aan de rivier de Kamp die er dwars doorheen stroomt. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste Rieslings en Grüner Veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terassen langs de steile oevers van de rivier. Lees verder over Kamptal >>

Riesling 

De knisperend frisse Riesling is een van de kwalitatief mooiste druiven ter wereld. Hij geeft slanke en elegante witte wijnen met een frisse zuurgraad. Hij kan een breed scala aan aan geuren en smaken hebben: van perzik, grapefruit, groene appel, tot vers gemaaid gras, rozenblaadjes en honing. Lees verder over de Riesling  druif >>