Oranje (33) 
Fris (102) 
Licht (37) 
Rosé (9) 
Aromatisch (16) 
Medium
(97) 
Bubbels (25) 
Rijp (69) 
Krachtig (93) 
Binnen 2 werkdagen bezorgd
Wijn uit Catalonië
Catalonië is een van de meest opwindende wijnregio's van Spanje. Niet alleen omdat hier de bruisende Cava vandaan komt, maar vooral omdat de wijnmakers de afgelopen jaren hun bedrijven in rap tempo hebben gemoderniseerd en gewaagde experimenten niet schuwen.
Catalonië wordt wel gezien als de 'barometer' voor de wijnbouw in Spanje. De wijnmakers zetten de toon voor het hele land. Ze waren de eersten die met stalen tanks en geautomatiseerde temperatuurbeheersing gingen werken. Ze experimenteren met vergeten, bijna uitgestorven druiven. Steeds meer stappen over op biologische wijnteelt. Maar ze houden ook vast aan eeuwenoude traditities, zoals Vinos Rancios, sap van overrijpe Garnacha druiven, dat in open tanks wordt vergist.
Catalonië heeft negen verschillende DO's, en één overkoepelende appellatie: VCPRD Cataluña, handig voor buitenlanders om de herkomst en kwaliteitsgarantie te bepalen.
Cava
In Penedès wordt de bruisende Spaanse Cava gemaakt. De Catalanen hebben de methode letterlijk afgekeken van de Champagne. Tot op de dag van vandaag doen ze het precies als hun Franse collega's. Maar ze gebruiken andere druiven. Lees verder over Cava>>
Priorat
Catalonië heeft negen DO's, maar er is één die er uitspringt en dat is Priorat. Er worden krachtige, complexe wijnen van Garnacha gemaakt. Het gebied is onherbergzaam. De wijngaarden liggen op steile, nauwelijks begaanbare berghellingen van vulkanische leisteen. Lees verder over Priorat>>
