Wijn van de Albarin Blanco druif
Witte wijn van de Spaanse Albarin Blanco druif is bloemig en kruidig, met pittige zuren. Als je er een kunt vinden, want de Albarin Blanco is zeldzaam.
Hij groeit nog op enkele plaatsen in het Spaanse Galicië en Castilla y León, waar niet meer dan een handjevol wijnmakers hem gebruikt voor plaatselijke huis-tuin-en-keuken wijn. Slechts een enkeling streeft met deze schaarse druif een kwaliteitswijn na die tot over de grenzen wordt verkocht.