Wijn van de Boğazkere druif
De Boğazkere is een Turkse blauwe druif die lichtrode, vrij ruige wijnen geeft waarin je dikwijls tabak en leer kunt herkennen en die aardig wat tannine kunnen bevatten. Maar meestal wordt de Boğazkere geblend met andere druiven. Je kunt bij ons één wijn van de Boğazkere kopen. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina.
De Boğazkere groeit voornamelijk in het Zuid-Westen van Turkije. Hij is niet veel aangeplant maar staat in toenemende belangstelling van de Turkse wijnmakers. Het is geen makkelijke druif om goede wijn van te maken. Ze kunnen wat ontoegankelijk zijn door de tannines. Maar een goede wijnmaker kan er een heel behoorlijke, complexe wijn van persen. Dikwijls wordt de Boğazkere geblend met de Oküzgözü druif.