Wijn van de Sarbă druif
De Şarbă is een vrij onbekende Roemeense wijn die frisse, bloemige witte wijnen geeft. Al zul je in Nederland zelden een wijn van deze obscuse druif tegen komen, want hij groeit alleen in het Oosten van Roemenië waar slechts enkele wijnboeren hem in de wijngaard hebben staan.
De Şarbă is een kruising die in 1972 tot stand is gebracht door het wijninstituut van Odobesţi in Oost-Roemenië. Vast staat dat de Welschriesling een van de ouders moet zijn maar over de andere ouder is onduidelijkheid. Roemenen menen dat het hun Tămăioasă geweest moet zijn - de Roemeense naam voor de Muscat Blanc à Petits Grains. Zou best eens kunnen, want de Şarbă heeft een opvallende kruidigheid.