Wist je dat?
De betere Duitse wijnmakers zetten de wijnpers heel even aan om wat sap van hun blauwe druiven af te tappen. Dat afgetapte sap is dan nog wit, want de rode kleur komt van het weken van het sap in de schilletjes. Zo wordt hun rode wijn roder: Minder sap op meer schilletjes.Weinhaus Thanisch is een Duits familiebedrijf van bijna drie honderd jaar oud. Het wijngoed bevindt zich midden in de Moezel regio, pal aan de rivier. Sinds vijftien jaar staat Jörg Thanisch aan het hoofd van het bedrijf. Hij maakt fraaie Rieslings, maar ook heel fijne Weissburgunders en Spätburgunders. Hij laat zijn wijnen op de eigen gisten fermenteren. Dat duurt langer en geeft meer diepgang aan de wijnen. Ben je binnenkort in de buurt? Jörg heeft een mooie vinotheek gebouwd waar hij je graag ontvangt om zijn wijnen te proeven.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Fris en droog | Land: | Duitsland |
| Regio: | Moezel |
| Druif: | Spätburgunder |
| Wijnhuis: | Weinhaus Thanisch |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 12,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 10° C |
| Best op dronk: | 2026 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Schroefdop |
| Lekker in combinatie met: | Combineren met lichte visgerechten als tilapia filet of pangasis filet |
De Moezel is één van de bekendste en meest gerenommeerde wijngebieden van Duitsland. Het is het terrein van de Riesling. Die geeft hier unieke, zeer fraaie witte wijnen. Dat komt allemaal door wijngaarden van schieffer en kalksteen op de steile hellingen van de rivier de Mosel. En door de lange, warme herfst. De Rieslings uit de Moezel zijn levendig en delicaat, knisperig met flintjes van complexe mineraliteit. Een begrip voor de liefhebber.
Arend, Wateringen

Fris en heel zuiver. Gedronken bij sliptong. Prima combinatie
16 september 2026
Hans vd Zwan, Den Haag

Heerlijke witte wijn , dit restprodukt van het rode zusje . Niet meer op de site , dus met smart wachten we op de nieuwe jaargang.
20 november 2017