Oranje (32) 
Fris (97) 
Licht (36) 
Rosé (17) 
Aromatisch (21) 
Medium (98) 
Bubbels (30) 
Rijp (70) 
Krachtig (99)
Zoet (41)
Wist je dat?
De Chenin Blanc stokken werden door de opa van wijnmaker Bernhard Bredell in 1978 geplant. In 'bush vine' struiken, in bosjes, niet opgebonden en pal aan de oceaan. In een steile wijngaard van 30 tot 110 meter hoogte, boven op een granieten rots. Bernard plukt niet meer dan 3 ton druiven per hectare. Hij laat het sap spontaan vergisten in een eivormig betonnen vat. Hij filtert noch klaart en voegt nauwelijks sulfiet toe.| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Vol en droog | Land: | Zuid-Afrika |
| Appellation: | Stellenbosch |
| Regio: | Stellenbosch |
| Druif: | Chenin Blanc |
| Wijnhuis: | Scions of Sinai |
| Landbouw: | Biologisch |
| Vinificatie filosofie: | Low intervention (Natuurwijn) |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 10° C |
| Best op dronk: | 2025 - 2031 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Denk je aan Zuid-Afrikaanse wijnen, dan denk je al snel aan Stellenbosch. Hier begon de Zuid-Afrikaanse wijnbouw in de zeventiende eeuw. Qua landschap, bodem en klimaat is Stellenbosch heel gevarieerd. Dat geldt dus ook voor de wijnen die er vandaan komen. Stellenbosch is onderverdeeld in verscheidene kleine 'wards' (micro-klimaat zones) met heel gebiedseigen wijnen. Sommige van de beste wijnen van Zuid-Afrika komen (nog steeds) uit Stellenbosch.
