Cuvée Magnifique Rouge

Tunesië is een oud maar toch heel onbekend wijnland. Je vindt er vooral druiven die aan het aan de andere kant van de Mediterrané ook goed doen. Zoals de Syrah. Domaine Neferis maakt daar een rode van die ze zelf 'Magnifique' vinden. Die bravoure kunnen we waarderen.

De wijn zelf ook. Ondanks het warme klimaat in Tunesië is hij niet te zwaar. En niet te alcoholisch, ook plezierig. We vonden het een tikje boerse Syrah. Droppig en bessig, met kersen en een likje tannine in de afdronk. Heel aardig. Serveer er gegrilde merguez bij en hij smaakt zelfs magnifique.

Wist je dat?

Tunesië is een oud maar toch heel onbekend wijnland. Je vindt er vooral druiven die aan het aan de andere kant van de Mediterrané ook goed doen. Zoals de Syrah. Domaine Neferis maakt daar een rode van die ze zelf 'Magnifique' vinden. Die bravoure kunnen we waarderen.