Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
De Goruli Mtsvane is weer zo'n typisch Georgische druif. Mtsvane betekent 'groen' in het Georgisch. Dat zijn 'witte' druiven wel vaker. En zo zijn er ook verschillende Georgische druiven 'Mtsvane'. De bekendste is de Mtsvane Kachuri (uit Kachetië). Mtsvane Goruli betekent dat hij (oorspronkelijk) uit het stadje Gori komt. Laat dat nou ook de geboortestad van Joseph Stalin zijn! Nu je bent bijgespijkerd met nutteloze wijnweetjes wordt het tijd om te proeven.Kapistoni Winery is een klein, jong wijnbedrijf uit de Georgische provincie Kartlië, dichtbij de hoofdstad Tbilisi. Kapistoni is het levenswerk van Niko Chochishvili. Die remigreerde in 2010 uit de Verenigde Staten. Het wijnmaken was vervolgens eerst een 'side job' maar Niko is zeer bevlogen. Wijnmaken is zijn roeping. In 2017 liet hij een wijnkelder aanleggen en sindsdien is zijn passie zijn (levens)werk. Hij maakt natuurwijnen in qvevri'. Die zijn schoon en zuiver. Hij gebruikt druivenrassen die zelfs in Georgië zeldzaam zijn.
| Kleur: | Oranje | Smaaktype: | Droog | Land: | Georgië |
| Regio: | Kartlië |
| Druif: | Goruli Mtsvane |
| Wijnhuis: | Kapistoni Winery |
| Landbouw: | Biologisch |
| Vinificatie filosofie: | Low intervention (Natuurwijn) |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 13° C |
| Best op dronk: | 2022 - 2026 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Deze wijn doet het goed bij iets stevige (Georgische) groentegerechten met verse kruiden of bijvoorbeeld gegrilde sardientjes |
Kartlië is de wijnregio rond de hoofdstad Tbilisi en het historische hart van Georgië. Qua volume valt Kartlië in het niet bij het grote Kachetië, maar er gebeurt hier wel veel interessants. Wijnmakers herontdekken vergeten inheemse druiven, verwaarloosde wijngaarden krijgen een tweede leven, en nieuwkomers uit binnen- en buitenland brengen frisse ideeën mee.
