Edi Simčič Rebula

Name: Edi Simčič Rebula
Brand: Edi Simčič
SKU: 1275
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

2022 Slovenië | Brda

Rebula (Ribolla)

Rebula uit de Sloveense regio Goriška Brda. Die ligt aan de westkant van het land, niet ver van de Adriatische kust. De mensen van Edi Simčič snoeien flink in het voorjaar. Ze willen alleen perfect gezonde druiven met heel geconcentreerd sap. Die vergisten ze in houten barriques.

Dat levert een wijn op met aardig wat jaren bewaarpotentieel. Waar ook nu al van te genieten valt, als je hem even lucht geeft in een karaf. De houtrijping herken je aan de geur van biscuit. Dit is een wijn met breedte én met lekker frisse zuren. Gul fruit van gele pruimen en peer. Doet het hele mooi met rijpe Franse kazen of een stevig visgerecht met knoflook en verse kruiden.

31,-

Nog 2 flessen in voorraad

Nú bestellen is donderdag a.s. in huis

Gratis bezorgd vanaf €99,-

Zelf alternatieve bezorgdatum kiezen

Wist je dat?

Over Edi Simčič

De wijnen van Edi Simčič horen bij de beste wijnen van Slovenië. Kort na de val van de muur startte Edi zijn wijnbedrijf met een duidelijke missie: de beste wijnen maken in het eeuwenoude terroir van de Goriška Brda regio. Dat is hem gelukt. Inmiddels runt zoon Aleks het kleine wijnbedrijf. Zijn wijnen worden allemaal gerijpt in eiken vaten. Ze hebben een lang bewaard potentieel en een onbetwiste hoge kwaliteit.

Meer over Edi Simčič

Informatie over deze wijn

Kleur:	Wit
Smaaktype:	Vol en droog
Land:	Slovenië
Appellation:	Goriška Brda
Regio:	Primorje
Subregio:	Brda
Druif:	Rebula (Ribolla)
Wijnhuis:	Edi Simčič
Landbouw:	Conventioneel
Alcohol:	13,0% Vol.
Aanbevolen schenktemperatuur:	10° C
Best op dronk:	2024 - 2032
Inhoud:	750 ml.
Sluiting:	Kurk
Lekker in combinatie met:	Vlezige vis als zeewolf, zeeduivel of gegrilde tonijn. Ook rijpe kazen als Brie de Meaux, Epoisse of Munster.