Angel Bobal

Bobal uit Valencia. Die ken je misschien van de rosé uit deze regio. Deze druif had vroeger de reputatie 'saai en plomp' te zijn. Wijnmaker Angel Moretella bewijst dat dat verleden tijd is. Hij perst er een uiterste moderne rode van: zonder houtrijping, licht verteerbaar, met karakter en veel fruit. Biodynamisch en vegan bovendien.

Heeft het kruidige van peperkoek in de neus. In de mond is hij verrassend soepel. Aangenaam kersenfruit, jong leer, specerijen en opgewekt fris. Fijn glas.

Wist je dat?

Bobal uit Valencia. Die ken je misschien van de rosé uit deze regio. Deze druif had vroeger de reputatie 'saai en plomp' te zijn. Wijnmaker Angel Moretella bewijst dat dat verleden tijd is. Hij perst er een uiterste moderne rode van: zonder houtrijping, licht verteerbaar, met karakter en veel fruit. Biodynamisch en vegan bovendien.