Oranje (32) 
Fris (97) 
Licht (36) 
Rosé (17) 
Aromatisch (21) 
Medium (98) 
Bubbels (30) 
Rijp (70) 
Krachtig (99)
Zoet (41)
Wist je dat?
De Châteauneuf van La Bastide Saint Dominique is een behoorlijke krachtpatser. Rijk sap met veel structuur en rijpe tannine. Gemaakt van voornamelijk Grenache, wat Syrah, Mourvèdre en Cinsault.La Bastide Saint Dominique is een vooruitstrevend wijnhuis uit de zuidelijke Rhône dat kwaliteitswijnen maakt die tot de beste van de regio behoren. Sinds 2014 zijn ze biologisch gecertificeerd. La Bastide Saint Dominique heeft verschillende wijngaarden en mag daaruit wijnen onder verschillende appellations maken zoals Côtes du Rhône Villages en Chateauneuf-du-Pape. Alle druiven worden met de hand geplukt en twee maal op kwaliteit geselecteerd. De wijnen worden gemaakt in een moderne stijl en vallen internationaal flink in de prijzen.
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Vol en krachtig | Land: | Frankrijk |
| Appellation: | Appellation Chateauneuf-du-Pape Contrôlée |
| Regio: | Rhône |
| Subregio: | Châteauneuf-du-Pape |
| Druif: | 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre en 5% Cinsault |
| Wijnhuis: | La Bastide Saint Dominique |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 15,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 18° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2031 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Boeuf-stroganoff, goulash van rund of lamskoteletten met knoflook en tijm |
De Châteauneuf-du-Pape is een appellatie uit de Rhône vallei. De regio biedt hoogwaardige rode en witte cuvées. De Châteauneuf-du-Pape kan een geweldenaar zijn, die zich jarenlang kan blijven ontwikkelen. Door zijn populariteit zijn er altijd minder bekwame wijnmakers die een graantje van het succes willen meepikken. Een Châteauneuf-du-Pape onder de vijftien euro dient ernstig gewantrouwd te worden.
Anoniem, Siegerswoude
Een uitstekende, zware, rode wijn. Echt briljant! Stevige prijs maar daar krijg je, zowel 'tussendoor' als bij een goede vleesmaaltijd, dan ook behoorlijk wat stevigs en lekkers voor terug. Je 'merkt' hem wel, ook al na 1 glas....
1 september 2017
