Wist je dat?
De Vermentino is de belangrijkste witte druif van Sardinië. Wordt geroemd om zijn aangename, citroenfrisse neus en zijn sappige smaak. De eilandbewoners schenken hem graag bij hun vers gevangen vis. Deze Vermentino van het gerenommeerde Cantine di Dolianova past helemaal in die opgewekte, levendige stijl.Cantine di Dolianova is een vooruitstrevend wijnbedrijf van het Italiaanse eiland Sardinië. De wijnmakers zetten zich in voor de promotie van de Sardijnse wijn. Ze werken daarom met druivenrassen die inheems zijn voor het eiland en proberen vergeten Sardijnse druiven nieuw leven in te blazen. Daarin zijn ze zeer succesvol. Als één van de weinige wijnhuizen van Sardinië zijn ze zeer actief in de export en zetten ze de onbekende wijnen van Sardinië wereldwijd op de kaart.
"Met medewerking van de coöperatie, Cantine de Dolianova. Opvallende goede Vermentino. Bij elkaar geplukt door contractboeren die zo te ruiken en te proeven keurig hun best hebben gedaan. Spannend vitterig, met uitstapjes naar sinaasappelmarmalade, mandarijnen-zeet, gedroogde abrikoos, een milde kruidigheid en een tropenhint, maar toch met de immer gewenste frisse afdronk."
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Fris en droog | Land: | Italië |
| Appellation: | Vermentino di Sardegna DOC |
| Regio: | Sardinië |
| Druif: | Vermentino |
| Wijnhuis: | Cantine di Dolianova |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 8° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2027 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Lekker bij vis. Bijvoorbeeld gebakken sliptong, gebakken tong of dorade in een zoutkorst |
Sardinië is een paradijselijk eiland voor avontuurlijke wijndrinkers. Er groeien vele tientallen vergeten druivensoorten, waarvan de wijn zelden aan land komt. De wijngaarden liggen verspreid over het eiland. De meeste wijnboeren zijn klein ambachtelijk. Ze produceren niet meer dan een paar honderd hectoliter per jaar.