Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
De jonge wijnmaakster Aurelie Balaran is telg uit een oude wijnmakersfamilie. Ze heeft één van de beste wijngaarden van Gaillac in bezit, met meer dan vijftig jaar oude wijnstokken. Van de vergeten Franse druivenrassen Duras, Braucol en Prunelard heeft ze haar rode trots geperst.De oude wijngaarden van Château L'Enclos des Roses, midden in Gaillac in de Franse Sud-Ouest, werden in 2007 gekocht door Aurelie Balaran. Ze had haar oog niet voor niets op juist deze wijngaard laten vallen. Ze zijn aangeplant met oude wijnstokken (sommige zijn meer dan 50 jaar oud) van de traditionele druivensoorten uit Gaillac.
"Dit rood is buitengewoon geslaagd. Hier is inspiratie geput uit Het Grote Boek der Vergeten Druiven. Gelukkig was de jonge wijnmaakster Aurélie Balaran niet vergeten waar ze dat in de boekenkast had gezet. Buitengemeen sappige, soepele zonder slap te worden rode. Bosbessen, bramen, cassis, lichtzoete kruidigheid. Zwierend en zwaaiend. Vrolijk en serieus. Fris en warmbloedig. Zacht en stevig."
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Medium body | Land: | Frankrijk |
| Appellation: | Appellation Gaillac Contrôlée |
| Regio: | Sud-Ouest |
| Subregio: | Gaillac |
| Druif: | Duras, Braucol en Prunelard |
| Wijnhuis: | Château L'Enclos des Roses |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 17° C |
| Best op dronk: | 2021 - 2027 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
De oeroude wijnregio Gaillac ligt pal in het zuiden van Frankrijk. Eeuwenlang was het een van de belangrijkste exporteurs van Franse wijn. Tot het in de negentiende eeuw de concurrentieslag verloor van de handelaren in Bordeaux. Sinds enkele jaren worden Gaillac en haar vergeten, oude druivensoorten door avontuurlijke wijndrinkers weer herontdekt.
Dick Bijlsma, Haarlem
Heerlijke rode wijn. Veel braam en pruim. Mooi complex met genoeg tanine. Smaak blijft nog lang hangen, prachtige afdronk dus. Een absolute topper.
30 juli 2022
