Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
De Sloveense wijngaarden van de Vipova Vallei, waar deze wijn vandaan komt, liggen pal aan de grens met het Italiaanse Friuli. Wijngaarden trekken zich niets aan van landsgrenzen. En de wijnmakers eigenlijk ook niet. Dus vinden we hier deze witte van de zeldzame Pinela; een van origine Italiaanse druif.In 1880 kocht Peter Stegovec een wijngaard in de Vipova Vallei in het Westen van Slovenië. Vijf generaties later maakt zijn naamgenoot Peter nog steeds wijnen uit dezelfde wijngaard. Hij werkt biologisch, maar zonder certificaat. Wars van trends maar volgens de tradities van zijn familie. Wit en oranje van Pinela, Zelen en Rebula druiven. En rood van Barbera en Merlot. De oranje en rode wijnen van Peter Stegovec worden spontaan vergist en niet gefilterd. Handschrift van deze wijnmaker is zuiverheid en verfijning.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Fris en droog | Land: | Slovenië |
| Regio: | Primorje |
| Subregio: | Vipavska Dolina |
| Druif: | Pinela |
| Wijnhuis: | Vina Sveti Martin |
| Landbouw: | Biologisch |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Gebakken dorade, tong of een pasta carbonara |
Joris Peters, Amsterdam
"Geen aandachttrekker, maar heel verfijnd en erg lekker bij gebakken vis." staat op de website. Maar daarmee doe je deze wijn echt tekort. Mooie, volle witte wijn. Droog, maar met voldoende groen fruit en lichte mineraliteit. Heel erg lekker en kan goed naast (stevige) visgerechten.
18 juli 2021
Jilles, Oegstgeest
Zuiver smakende witte wijn waarin frisse fruittonen overheersen. Goede borrelwijn.
21 januari 2019
