Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Niet veel mensen weten het maar in Portugal worden prima bubbels gemaakt. De meeste in Bairrada in het midden van het land. Caves São João heeft zich er zelfs in gespecialiseerd. Portugezen persen gebiedseigen druiven voor hun bubbels. De Bical wordt vaak gebruikt vanwege zijn frisse zuren. Dit keer heeft hij gezelschap van de wat aromatischer Maria Gomes.| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Mousserend en droog | Land: | Portugal |
| Appellation: | Bairrada DOC |
| Regio: | Bairrada |
| Druif: | Bical en Maria Gomes |
| Wijnhuis: | Caves São João |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 12,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 7° C |
| Best op dronk: | 2022 - 2025 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Het verhaal van het Portugese wijndistrict Bairrada draait vooral om de inheemse blauwe Baga druif. Van oudsher heeft wijn van de Baga druif veel tannine, veel zuur en weinig kleur. Dat klinkt niet als een wijnsprookje. Maar daar staat tientallen jaren rijpingspotentieel tegenover. En in goede jaren een opmerkelijke, pittige wijn. De Baga is tot topprestaties in staat. Tegenwoordig slagen wijnmakers er in om hun Baga wijn al jong op dronk te krijgen.
Jeroen, Rijen
keurig netjes geleverd en een mooie omschrijving er bij van de wijn.
TOP !!
18 september 2019
