Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
We hadden het genoegen om alle wijnen van Burrowing Owl te proeven. Zijn reputatie van 'één van de beste wijnmakers van Canada' was Chris Wyse al vooruit gesneld. En wij werden niet teleurgesteld. De Syrah viel op. Is misschien nog het meest 'Nieuwe Wereld' van de wijnen die we proefden.Burrowing Owl is één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Canada. Een echt familiebedrijf met wijngaarden in de Okanaga Vallei in British Columbia. Wijngaarden die tot de warmste en beste van het land horen en waar de familie Wyse wijnstokken van bekende rassen als Chardonnay, Cabernet Franc en Merlot heeft aangeplant. De wijnen Burrowing Owl zijn krachtig, goed in balans en op houtgerijpt.
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Vol en krachtig | Land: | Canada |
| Regio: | British Columbia |
| Subregio: | Okanagan Valley |
| Druif: | Syrah |
| Wijnhuis: | Burrowing Owl |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 14,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 18° C |
| Best op dronk: | 2020 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
In het westen van Canada, tegen de grens met Noord-Amerika ligt de Okanagan Valley. Een vallei ruim 400 kilometer landinwaarts vanaf Vancouver. In deze vallei ligt een aantal meren van noord naar zuid, met Okanagan Lake als grootste meer. De vallei ligt op een vergelijkbare breedtegraad als de Champagne, nog net geschikt voor de wijnbouw. Maar wat Okanagan in tegenstelling tot de Champagne wel heeft is droogte, veel zonne-uren en warmte. En dus worden hier bijzonder mooie wijnen gemaakt.
Judith, Naarden
Al eerder dronk ik de Burrowing Owl Cabernet Sauvignon en onlangs de Cabernet Franc. Dit keer mocht ik de Syrah proeven. De wijnen van burrowing owl zijn allemaal heerlijk. Ik kan niet kiezen of ik de Cabernet Sauvignon of deze Syrah lekkerder vind. Misschien dat ik van beide gewoon nog een flesje moet bestellen om het nog eens extra te proeven.
Een mooie wijn met donker fruit die elke slok nog lekkerder smaakt.
4 mei 2021
