Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Op eiken gerijpte Cabernet Sauvignon uit British Columbia in Canada. Uit het zuidelijkste puntje van de Okanaga Vallei om precies te zijn. Waar wijnmaker Burrowing Owl van de familie Wyse grote wijnen perst van druiven uit zanderige wijngaarden. Zoals deze.Burrowing Owl is één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Canada. Een echt familiebedrijf met wijngaarden in de Okanaga Vallei in British Columbia. Wijngaarden die tot de warmste en beste van het land horen en waar de familie Wyse wijnstokken van bekende rassen als Chardonnay, Cabernet Franc en Merlot heeft aangeplant. De wijnen Burrowing Owl zijn krachtig, goed in balans en op houtgerijpt.
| Kleur: | Rood | Smaaktype: | Vol en krachtig | Land: | Canada |
| Regio: | British Columbia |
| Subregio: | Okanagan Valley |
| Druif: | Cabernet Sauvignon |
| Wijnhuis: | Burrowing Owl |
| Landbouw: | Conventioneel |
| Alcohol: | 13,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 18° C |
| Best op dronk: | 2023 - 2031 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Combineren met een gegrilde rib-eye of een lamsrack, knoflook zeer gewenst |
In het westen van Canada, tegen de grens met Noord-Amerika ligt de Okanagan Valley. Een vallei ruim 400 kilometer landinwaarts vanaf Vancouver. In deze vallei ligt een aantal meren van noord naar zuid, met Okanagan Lake als grootste meer. De vallei ligt op een vergelijkbare breedtegraad als de Champagne, nog net geschikt voor de wijnbouw. Maar wat Okanagan in tegenstelling tot de Champagne wel heeft is droogte, veel zonne-uren en warmte. En dus worden hier bijzonder mooie wijnen gemaakt.
Judith, Naarden
Wat een verassing was deze stevige cabernet sauvignon. Zoveel verschillende smaken, van vanille naar chocola naar koffie naar hout naar fris fruit. Meer graag van deze
1 december 2020
