Oranje (27) 
Fris (90) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
Mogen we even voorstellen? Dit is Herr Gewürtz. We ontmoetten hem in een Tsjechische wijngaard. Een principieel typ. Wilde niet bespoten worden. Dulde geen enkele toevoeging toen er sprake van vergisten was. Eiste dat ook z'n schilletjes mee mochten doen en vertikte gefilterd te worden.Krasna Hora is een klein familiebedrijf uit het Zuidoosten van Tsjechië, op een uur rijden van Wenen. De familie Vybíral maakt hier sinds de jaren zestig van de vorige eeuw al wijnen. Dat doen ze al lang op biodynamische wijze. Sinds enkele jaren maken ze ook natuurwijnen. Dat is niet altijd even makkelijk in dit relatief koele gebied, dat op dezelfde hoogte ligt als Bourgogne en de Elzas. Hun 'cool climate' wijnen kenmerken zich door hun finesse en zuiverheid. Ze zijn laag-alcoholisch en zeer verfijnd. Krasna Hora is heel succesvol, zo leveren ze de huiswijnen voor het restaurant van Yotam Ottolenghi in London.
"Krásná Hora: de mooie heuvels. Op zich al fijn. Nog mooier in ons geval: als ze ook gebruikt worden om wijngaarden op aan te planten om mooie wijnen mee te maken. Enfin, dat doet de familie Vybíral daar al sinds de jaren zestig. Biodynamisch overigens. Da's dus ook mooi meegenomen. De liefhebbers van gewürztraminer kunnen dankzij hen eens een onalledaagse schenken. Niet dat deze niet smaakt naar alles wat je van die druif kunt verwachten - rozen-rozenbottel-roze grapefruit-roze peper-sinaasappelschilletjes-appelmoeszuren - maar wie heeft 'm ooit uit Moravië, de wijnprovincie van Tsjechië gedronken? Extra aanrader: van een lichtvoetigheid en droogheid die je ook maar zelden treft. "
| Kleur: | Oranje | Smaaktype: | Droog | Land: | Tsjechië |
| Regio: | Moravië |
| Druif: | Gewürztraminer |
| Wijnhuis: | Krasna Hora |
| Landbouw: | Biodynamisch |
| Alcohol: | 12,0% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 11° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2027 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
| Lekker in combinatie met: | Herr Gewürz is uitstekend gezelschap bij de borrel, maar hij is ook dol op foie gras, niet al te zware Aziatische gerechten, gerookte kaasjes en ham |
Rob, Den Haag
Aardig smakende wijn, maar kwaliteit en prijs niet in verhoudin, m.a.w. te duur
29 oktober 2024
Roderick, Lommel
Fris, wegdrinker, maar geen uitgesproken profiel, voor een quasi-zomerse dag.
3 februari 2024
Nick, Amsterdam
Rozen, honing en sinaasappel in de neus, bijna muskaatachtig.
In de mond: peer,appel, perzik en bloemen, beetje sinaasappelschil. Mooie zuren! Wel een korte afdronk. Toch heel bijzonder.
16 november 2020
Rob, Voorburg
Erg lekker deze Herr Gewürz! Een beetje rauw, fris, wat zurig en oranje fruit.
29 april 2020
