Oranje (27) 
Fris (89) 
Licht (36) 
Rosé (14) 
Aromatisch (22) 
Medium (98) 
Bubbels (27) 
Rijp (71) 
Krachtig (99)
Zoet (42)
Wist je dat?
In 1296 bemiddelde Paus Bonifatius VIII tussen de Bisschop van Triest en het klooster San Giorgio Maggiore uit Venetië. Ze hadden ruzie over de verkoop van een partij wijn van de Ribola druif. Meer dan zevenhonderd jaar later perst Peter Stegovec van dezelfde druif, in dezelfde regio deze witte wijn.In 1880 kocht Peter Stegovec een wijngaard in de Vipova Vallei in het Westen van Slovenië. Vijf generaties later maakt zijn naamgenoot Peter nog steeds wijnen uit dezelfde wijngaard. Hij werkt biologisch, maar zonder certificaat. Wars van trends maar volgens de tradities van zijn familie. Wit en oranje van Pinela, Zelen en Rebula druiven. En rood van Barbera en Merlot. De oranje en rode wijnen van Peter Stegovec worden spontaan vergist en niet gefilterd. Handschrift van deze wijnmaker is zuiverheid en verfijning.
| Kleur: | Wit | Smaaktype: | Fris en droog | Land: | Slovenië |
| Regio: | Primorje |
| Subregio: | Vipavska Dolina |
| Druif: | Rebula (Ribolla) |
| Wijnhuis: | Vina Sveti Martin |
| Landbouw: | Biologisch |
| Alcohol: | 12,5% Vol. |
| Aanbevolen schenktemperatuur: | 9° C |
| Best op dronk: | 2024 - 2028 |
| Inhoud: | 750 ml. |
| Sluiting: | Kurk |
Rob, Voorburg
Goede, frisse witte wijn met wat appel en een klein prikje. Niet heel bijzonder, wel laagdrempelig lekker.
29 april 2020
